用料
| 冬瓜 | 200g |
| 盐 | 1.5g |
| 香油 | 3ml |
| 醋 | 3ml |
| 水淀粉 | 适量 |
水晶冬瓜球的做法
冬瓜肉挖成半球状，冬瓜皮雕刻成叶子形状
冬瓜球放入锅中煮熟
冬瓜皮叶子也放入水中焯一下
冬瓜球码入盘子中，叶子装饰在旁边。锅中放清水烧开，加盐、香油、白醋煮开，勾芡后浇在冬瓜球上即可
水晶冬瓜球烹饪方法窍门 如何做水晶冬瓜球才好吃
烹调艺
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