自制熟白芝麻做法 食材 步骤

用料  

自制熟白芝麻的做法  

1. 白芝麻在超市买的，为什么会有黑的芝麻，那是因为超市里有小孩，该懂的😂

2. 白芝麻放入细网筛里，隔着网筛清洗干净。沥干水份备用。

3. 沥干水份的白芝麻放入平底锅中开中小火炒干水份。

4. 炒干水分后，白芝麻以在不粘锅内跳舞了，转小火炒制，炒至香味，或是听到嗒嗒响就得了。

5. 炒好的白芝麻放凉包装好，用罐子装好备用。

6. 没用到的可以用密封罐装好。

7. 用来做薄饼可好吃了，香又脆。

小贴士

1.白芝麻，黑芝麻都是这个操作。
2.白芝麻一定要清洗干净。
3.一定要用网筛，要密的，就是网孔小过芝麻的。
4.炒的时候一定要注意火候，不要炒过了，会苦的。