第一次吃这道菜是我很小的时候,我奶奶做给我的,起因是我很爱吃玉米,但是那时候正掉牙,所以啃不动各种煮的或烤的玉米棒子。这道菜又香又软,深受小朋友的喜爱,非常适合做给宝宝吃。当然啦,喜欢玉米的大人也很爱,因为再也不担心吃玉米会塞牙啦。
用料
甜玉米 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1匙 |
油 | 1匙 |
小葱 | 1根 |
宝宝辅食--玉米蛋羹的做法
所有材料备好
玉米用擦丝器擦碎,把所有的玉米粒都擦下来即可
玉米擦好后,打入鸡蛋,加入切碎的葱花,然后加入盐、油,搅拌均匀
冷水上锅,大火蒸25-30分钟,具体看容器的大小,容器大摊的薄就25分钟左右,反之厚的话就多蒸一会
出锅,装盘,尽情享用!
小贴士
1、这道菜非常简单,最重要的是原料要新鲜,玉米要水分足的那种,糯玉米不行。
2、非常适合小朋友和老人,再也不担心啃不动玉米或者塞牙了。
3、入口的那种香味非常独特,其他吃法的玉米绝对没有,不知道是什么化学反应产生的。
4、不信的话,赶快去试试吧!一定要试哦!