胡萝卜虾肠烹饪方法窍门 如何做胡萝卜虾肠才好吃

烹调艺 人气:1.32W
胡萝卜虾肠的做法步骤图,胡萝卜虾肠怎么做好吃

这几天有点忙,就给小鑫宝做这种快手辅食了,真的超级简单,关键是他还超级喜欢吃。

用料  

胡萝卜 1根
10只
蛋清 一个鸡蛋的量
姜片 适量

胡萝卜虾肠的做法  

  1. 模具用之前用热水烫一下

    胡萝卜虾肠的做法步骤图,胡萝卜虾肠怎么做好吃 第2张
  2. 鲜虾去壳洗净,加入姜丝腌制十分钟。这期间可以把胡萝卜(我用的是农家自己种的胡萝卜,没有农药啥的)去皮切块,鸡蛋分出蛋清备用。

    胡萝卜虾肠的做法步骤图,胡萝卜虾肠怎么做好吃 第3张
  3. 腌好的虾去掉姜丝,喝胡萝卜蛋清一起放到料理机打成泥。

    胡萝卜虾肠的做法步骤图,胡萝卜虾肠怎么做好吃 第4张
  4. 模具刷点牛油果油。

    胡萝卜虾肠的做法步骤图,胡萝卜虾肠怎么做好吃 第5张
  5. 虾泥装入裱花袋,挤到模具上。

    胡萝卜虾肠的做法步骤图,胡萝卜虾肠怎么做好吃 第6张
  6. 我是一个比较“糙”的人,挤的有点难看,见谅哈哈哈哈。

    胡萝卜虾肠的做法步骤图,胡萝卜虾肠怎么做好吃 第7张
  7. 模具盖上盖子,冷水上锅15分钟,水烧开之后记得调成小火。

    胡萝卜虾肠的做法步骤图,胡萝卜虾肠怎么做好吃 第8张
  8. 多的虾我直接白灼,我儿子左手一只右手一只。

    胡萝卜虾肠的做法步骤图,胡萝卜虾肠怎么做好吃 第9张