不穿钎子
空气炸锅烤
烤3次
用料
羊肉 | 500克装在锅里有点多 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | |
料酒 | |
胡椒粉 | |
孜然粉 | 勺 |
盐 | 克 |
空气炸锅·烤羊肉块的做法
羊肉切块,小快易熟,大块过瘾
羊肉块+酱油+蚝油+胡椒粉+肉太瘦可加点油
抓匀,腌制30分钟-更久放冰箱冷藏空气炸锅铺烤纸
200°c 5分钟,烤至一面变色,
再加孜然粉+白芝麻+辣椒粉+花椒粉(可有可无)+油,拌匀。再200°c 10分钟 肉块小要减少时间
这事烤碗里出了很多汤汁,倒出汤,翻翻面
再烤个2-3分钟,就为了把汁水收干一点,
出锅