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用料
田园飞鸡(整鸡版)的做法
整鸡去头,去屁股,去翅尖
腌鸡,放两大勺酱油,一大勺耗油,三小勺盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉,三大勺蜂蜜,独蒜两头,揉搓之后放入冰箱,腌制一夜
收拾鸡,把苹果切滚刀块塞入鸡内,牙签封屁股,准备烤鸡
烤鸡,上下160度烤90分钟,每隔三十分钟刷食用油和剩余酱汁
如果觉得鸡过去湿,可以享用脆皮之后,整鸡撕碎,再入烤箱150度十下十分钟,味道更加