今天首次尝试做了一份烤薯片,酥软香甜还不长胖,一口一个,简单又好做,当作零食很不错的。孩子也特别爱吃,现在三天两头就点名要我做。
用料
红薯 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 40克 |
低脂烤红薯片的做法
红薯去皮洗净切成薄片,尽量切得厚薄均匀一点,这样在烤制时才不会有点熟了有的还没熟的状态
鸡蛋打入容器中,用手抽打蛋器搅打均匀,加入玉米淀粉,再次搅打均匀,再将红薯片放入,拌匀,让每片红薯片都裹满蛋液,再放入铺好油纸的烤盘上
烤箱预热后,再将红薯片放入,上下火190度,中层烘烤25分钟即可,烤至表面焦黄色即可
成品图
图二