烩菜汤面烹饪方法窍门 如何做烩菜汤面才好吃

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烩菜汤面的做法步骤图,烩菜汤面怎么做好吃

荷兰的冬天有些冷,尤其是在下雨的时候,去了趟中超,买了些干菜,一时兴起,便做了汤面,暖心暖胃。

用料  

鸡蛋 1只
胡萝卜 1根
西葫芦 三分之一
豆腐 一小块
木耳 少许
腐竹 2根
黄花菜 适量
蒜苗 两根
适量
酱油 少量
蚝油 少量
饺子皮 少量

烩菜汤面的做法  

  1. 将所有配菜都切成小块

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  2. 锅里起热油将蒜苗爆香,再依次加入配菜

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  3. 将饺子皮切成小块

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  4. 锅内加热水,水开下饺子皮。

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  5. 盛出,加入辣椒等自己喜欢的佐料。

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小贴士

最后,水开的时候加入鸡蛋液。