用料
西红柿 | 2个(小的就三个哦) |
鸡蛋 | 3个 |
面 | 4包,我买的独立包装的 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
猪肉剁碎 | 250克 |
香菜 | 3根 |
蒜头 | 4/5个拍碎 |
番茄鸡蛋肉沫汤面的做法
热锅倒油,磕入三个公鸡蛋,炒均倒盘里,再热锅倒点油,放入拍碎的蒜泥炒香,再放入切好的番茄,炒八成熟后倒入半锅水,水开后放入肉沫(这里可以把肉沫搓成丸子),继续煮两分钟左右放入面饼,面条散开了加入炒好的鸡蛋继续闷煮3-5分钟;(视面条熟生来看时间)放盐调味,加入香菜,关火🔥,装盘开吃啦
小贴士
我家一向不吃面的老公也很喜欢吃这个,小孩也是很爱吃。赶快尝试一下吧
这里我的水放少了些,一样很好吃哦,喜欢喝汤的多放水就可以了。面条煮好即吃味道是最好的哦