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朋友给了虾干,用来煮米线快手又好吃
用料
虾干南瓜米线的做法
虾干先热水泡发
南瓜去皮挖瓤切小块,蒜拍一下去皮,鸡蛋打散
锅中倒油,先炒鸡蛋。有点凝固后打散,炒成块再装盘备用
不用洗锅,加入蒜爆香,再放南瓜翻炒两分钟
加热水和虾干煮至南瓜变软
加菌菇、米线煮
米线煮软肉放青菜、前面炒好的鸡蛋。加味增酱和盐调味
装盘