简单易学,非常好吃。
用料
番茄 | 一个 |
青椒 | 两个 |
洋葱 | 半个 |
玉米火腿 | 两根 |
黑胡椒酱 | 少许(根据口味轻重加) |
盐 | 少许 |
螺丝面 | 200g |
黑胡椒番茄螺丝面的做法
将适量水烧开,倒入螺丝面加少许盐,沸水煮8-10分钟。捞出用凉水过凉待用。
用沸水烫西红柿,剥皮切碎待用,将青椒,洋葱,切丝,火腿切片。
锅内加入少许油,将洋葱爆炒出香,加入西红柿,翻炒一会,倒入青椒翻炒,可加入少量水,待西红柿出汁,加入火腿肠翻炒。
待西红柿成汁状,加入少许盐,适量黑胡椒酱(根据个人口味加),味可以稍重,最后倒入待用的螺丝面翻炒片刻,即可出锅。
小贴士
炒的酱味道可适当稍重,加入面后口味刚刚好。