我 一个地地道道的南方人😾
对面食不感冒好多年
之前吃了男朋友姐姐做的番茄🍅肥牛金针菇面条 啊那一刻我突然觉得面也挺好吃的🤣
又来很长时间不吃面的话就会很想吃这个
自己动手做了几次发现不论怎样都不会很失败(我有重症手残症😅)
重点是超级好吃(作为一个无辣不欢的妹子 我表示这是我唯一觉得不加辣也很好吃的面食)
🎀这周有空拍个教程送给有缘人🍭
用料
肥牛 | 300克 |
西红柿 | 3个 |
金针菇 | 1把 |
番茄酱 | 3勺 |
蚝油 | 勺 |
盐 | 100克 |
蒜头 | 1个 |
小葱 | 2根 |
番茄🍅肥牛金针菇面的做法
番茄🍅、金针菇、小葱、蒜洗干净装盘备用(我的排盘还可以叭😉)
小葱切成细段,蒜切成蒜末,番茄🍅去皮切成番茄丁(买大番茄 我买的番茄太小了 半天去不了皮🙁)
锅内烧油,倒入蒜末炒香(咳咳不要把蒜炒糊了哟🤨)
再倒入番茄🍅丁,翻炒一会加入番茄酱继续翻炒,直到有粘稠的感觉(没有拍到很清晰的图 这是从视频里面截的 将就看吧🙊🙈)
加入肥牛炒至肥牛变色(红色都褪下去就行啦🐑)
炒成这个样子就可以啦(久了肥🐂会变老),然后加水等到水开
水开加入面条🍜
面条要买湿面 不要买那种干巴巴的面喔🍝加入金针菇😝 然后等三分钟左右关火捞进碗里~
(我觉得三分钟肯定熟了🍴)颜色还可以叭🤓
最后撒上葱花。炒鸡香!颜色真的炒鸡入眼😑
这道菜真的容错率真的超级高!手残也不怕大胆做!🤣💕