懒得揉面、懒得擀皮,用饺子皮做的披萨也很好吃呀,这次准备了好多材料,满满的塞进饺子皮里,一口一个大满足
用料
饺子皮 | 12张 |
马苏里拉芝士碎 | 100克 |
蕃茄酱 | 适量 |
西兰花 | 3朵 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 1把 |
烤肠 | 1根 |
白洋葱 | 2片 |
蘑菇 | 3个 |
食用油 | 少许 |
模具 | 12连麦芬模 |
饺子皮披萨碗‼️凉了都好吃‼️一口一个大满足的做法
先把西兰花、胡萝卜用水煮软,用厨房纸擦干水分后切成丁
胡萝卜切片、白洋葱切碎,用平底锅开小火烘干水分,不需要加油的
准备好所有材料
麦芬模具先刷一层油
放入饺子皮
饺子皮顶部边缘也刷上一点油,这样烤的时候就不会太硬
挤上一点蕃茄酱或者披萨酱
用小勺抹开
先在底部铺上一层马苏里拉芝士碎
把配菜分别放入,像西兰花、胡萝卜这种颜色比较鲜艳的尽量放在最上面,会比较好看
再扫上一层马苏里拉
烤箱预热200度,中层烤10分钟,芝士融化冒泡就差不多了
出炉
用牙签挑一下就可以轻松取出
像小碗一样
饺子皮也不会太硬
拉丝
小贴士
1、配菜可以提前晚上准备好,第二天早上做
2、像蘑菇、洋葱、蕃茄、冷冻虾这些,烤的时候容易出水,为了让披萨口感更好,提前用平底锅加热烘干
3、西兰花、胡萝卜这类难熟的,先用水煮口感更好
4、没有烤箱也可以用平底锅,锅内刷上一点油,小火煎至定型后,从四周加一点水并加盖
5、这个可以做好带出去郊游吃,配菜都在饺子皮碗中,不会掉出来。早上剩的两个,到下午吃也没有发硬,注意装盒子防止风干哦!