这道菜对食物的用量没那么详细,全看你能吃多少,就做多少,以下的材料用量是我吃得量(嘿嘿,上面的图片是我做出来的成品,可能会不好看,请各位亲见量哈,不过还是很好吃滴)
用料
韭菜 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
鸡蛋 | 三个 |
韭菜肉末饼的做法
将韭菜,猪肉切碎放进碗里,再放入朝天椒(要切碎,如果不吃辣的可以不放)再切些葱花放入碗里
将鸡蛋打好放入碗里,在碗里放入适量的盐,淀粉和酱油,然后搅拌均匀放在一旁
将锅烧热,放入食用油,将油烧热后放入韭菜肉末鸡蛋液浇入锅中(全部哦)煎成两面焦黄即可出锅盛盘
小贴士
煎完一面翻另一面是要小心点哦,要不然它可能会散掉哦