韩式辣海鲜汤做法 食材 步骤

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韩式辣海鲜汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

8只
青口 4只
鱿鱼圈 15个左右
金针菇 1把
西葫芦 1个
辣白菜 50克
鸡蛋 1-2个
洋葱 半个
韩式细辣椒粉 3勺
鳀鱼干 2勺
小葱 5-6根
1勺
小米辣 2个

韩式辣海鲜汤的做法  

  1. 锅内放两勺鳀鱼干粉末并加入清水熬制高汤,10-15分钟左右

  2. 备料:清洗海鲜和蔬菜,并切好洋葱和西葫芦,捣蒜泥,小葱切成大段

  3. 锅内倒油,依次放入辣白菜、洋葱和西葫芦翻炒均匀,再放入青口、鱿鱼圈和金针菇

  4. 倒入熬制好的高汤,并加入一勺盐、3勺细辣椒粉煮沸2分钟左右,加入虾继续煮,出锅时把鸡蛋花倒进锅里,再撒上葱段

小贴士

不要用韩式辣椒酱,要用韩国细辣椒粉,上色非常好