斌宝不喜欢吃韩餐 唯独喜欢我做的部队汤 所以这也算我最拿手的韩餐啦~
用料
肥牛 | 500g |
蟹柳 | 6根 |
波波肠 | 适量 |
韩式年糕 | 适量 |
水煮蛋 | 2个 |
大白菜 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
泡菜 | 20g |
韩国火锅酱 | 180g |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
韩国部队汤的做法
把洋葱和大白菜切好,金针菇洗好
起锅,把洋葱、泡菜和韩式火锅酱放进去,翻炒均匀
加水,一边加一边尝尝咸淡,汤汁到时会浓缩变咸,根据个人口感而定。待水开后,依次放进年糕、波波肠、蟹柳、金针菇和蔬菜,煮开
放进拉面和肥牛,倒一些马苏里拉芝士碎在拉面上,再次等汤开
加上两个水煮蛋,就大功告成啦,开动!
小贴士
起锅时不用放油,马苏里拉芝士碎可以用芝士片代替,这是不辣的,喜欢辣的可以把火锅酱换成韩国辣酱。