菠菜补铁补钙,给六个半月宝宝添加辅食再好不过了。菠菜里有草酸,所以一定要焯水哦。
用料
菠菜 | 3棵-5颗 |
米粉 | 5克 |
6个月婴儿辅食:补铁菠菜泥的做法
菠菜洗净,用清水加盐净泡一会。之后用清水反复冲洗几次。摘除叶子的根茎,只留取叶子部分。然后烧水,水开后把菠菜放入开水中汆烫30秒左右,捞出。不要煮太久,菜里的绿叶素、营养素容易被破坏。
控水准备打泥
加一点点水后打泥,一点点加水,不用加很多水。能打起来就可以。
打好的菠菜泥混入泡好的米粉中即可。我们菠菜泥和米粉的比列为1:2
小贴士
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。