【步骤图】芙蓉蛋卷——有味道的小吃食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.87W
芙蓉蛋卷——有味道的小吃的做法步骤图

今天做春卷还多了皮,所以来霍霍吧!

用料  

春卷皮(春饼也行) 4张
鸡蛋 一个
绿豆芽 随意克
干豆皮 随意张
榨菜 一包
面筋 一个

芙蓉蛋卷——有味道的小吃的做法  

  1. 随手做了一个卤料,就放了十三香和八角,桂皮和香叶。昨天买肉打肉馅,还有一块皮。正好做卤汤的底。

    芙蓉蛋卷——有味道的小吃的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋煮了,卤一会闷着,面筋也可以煮了,闷着入味。然后把干豆皮泡一会,洗干净,把干豆皮煮几分钟就可以了捞出,接着绿豆芽放了煮熟。

    芙蓉蛋卷——有味道的小吃的做法步骤图 第3张
  3. 切榨菜和面筋。

    芙蓉蛋卷——有味道的小吃的做法步骤图 第4张
  4. 随手做个辣椒油。

    芙蓉蛋卷——有味道的小吃的做法步骤图 第5张
  5. 把卤汤倒进锅里。你如果喜欢吃猪皮可以切成丝放入。或者是火腿肠,喜欢什么放什么。简单吧!

    芙蓉蛋卷——有味道的小吃的做法步骤图 第6张
  6. 皮放成品字形。

    芙蓉蛋卷——有味道的小吃的做法步骤图 第7张
  7. 中间再来一张。因为中间放菜的。

    芙蓉蛋卷——有味道的小吃的做法步骤图 第8张
  8. 放上菜,把鸡蛋放在上面用勺子切碎。

    芙蓉蛋卷——有味道的小吃的做法步骤图 第9张
  9. 包起来。

    芙蓉蛋卷——有味道的小吃的做法步骤图 第10张
  10. 我的晚餐,还有一份红烧牛肉汤🐮。吃完了,还想再吃一个。不行不行。明天吃吧!

    芙蓉蛋卷——有味道的小吃的做法步骤图 第11张

小贴士

我用了电火锅,保温。因为天气冷啊!

TAGS:蛋卷 小吃