【步骤图】把磅蛋糕做成迷你版，一口一个「菠菜磅蛋糕」食谱大全和做法

制作过程就磅蛋糕一样，只是用的模具比较小。
不同的地方在于烘烤时间要适当减少，因为蛋糕比较小，容易熟。
用的是壹司ESY的18连费南雪模，尺寸为27 x 24 x 2,9 cm。
长方形的小小个，简直就是磅蛋糕的缩小版
做成费南雪大小方便吃，还方便保存，不用切开再放进冰箱里，想吃几个就拿几个。
壹司烤盘整体风格采用了现代简约的流金设计，配色低调大气。
内壁还采用了抛光工艺，帮助蛋糕更好脱模，
表面则采用了哑光设计，防滑性能杠杠的。

用料  

把磅蛋糕做成迷你版，一口一个【菠菜磅蛋糕】的做法  

1. 烤箱预热170℃。

2. 黄油室温软化，倒入白砂糖打发。

3. 倒入鸡蛋打发。

4. 菠菜打成泥。

5. 倒入菠菜，低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

6. 拿出模具，面糊挤入模具中。170℃烤30分钟。

7. 脱模摆盘就可以吃啦。

8. 不说都吃不出里面有菠菜，没有菠菜味。

9. 正好合适不喜欢吃蔬菜的宝宝。