用料
饺子皮 | 200个 |
五花肉(搅碎) | 4斤 |
鸡蛋 | 2个 |
大白菜 | 1棵 |
葱花 | 3只 |
姜 | 3块 |
生抽 | 3大勺 |
盐 | 5-7小勺 |
香油 | 1勺 |
好吃到爆的饺子 冬至不冻耳的做法
五花肉都已经在超市搅好了,在家就只需要剁碎白菜,葱和姜啦~
为了保存时间长一些,白菜基本只留了白菜梗。先把猪肉馅养一下:放盐、生抽、香油、葱末、姜末和两个鸡蛋调一下。
然后再加切碎的白菜往一个方向搅拌均匀即可。
最后就是一个劲地包包包!!
因为是南方人,所以包饺子技能不太够,包出来的饺子也是形态各异哈哈,大家不要介意,但是味道是非常好的!