👧🏻上学起得早,早餐食欲较差,所以早餐需要做即对她胃口又有营养的。这款牛肉汉堡就很对她胃口😘
用料
牛肉饼 | 1块(可自制也可购买现成的) |
自制小餐包(汉堡胚) | 1只(制作步骤可参考牛奶汉堡胚) |
芝士片 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
生菜 | 1片(根据个人喜好添加) |
西红柿 | 1片(根据个人喜好添加) |
蕃茄酱 | 根据个人喜好添加 |
牛肉芝士汉堡——小孩大人都爱吃的营养早餐的做法
提前一天晚上做好汉堡胚(制作步骤参照菜谱中:牛奶汉堡胚)
牛肉饼用平底锅煎,加少许几滴油。先大火两面各煎1分钟,然后调中小火煎,直到用筷子轻轻搓一下牛肉饼,没有血水出来了,即熟了。(牛肉饼如果是原味的,也可提前一晚用黑胡椒和少许盐腌制,也可以煎牛肉饼时直接撒海盐和黑胡椒。)
煎牛肉饼的同时,煎荷包蛋(爱吃嫩一点的可以将蛋调匀后做煎蛋)。生菜叶沸水里快速两上两下漂一下,或开水烫一下,沥干。(千万不要煮熟;有机生菜可忽略这一步)
汉堡胚横切开(如果喜欢热的汉堡胚可提前烤箱加热下),将生菜、牛肉饼、番茄片、芝士片、荷包蛋等按个人喜好添加,盖上汉堡胚顶。
一个健康营养又好吃的牛肉汉堡做好啦✌️
白芝麻&黑芝麻,你选哪个啊呜一口呢🤗😋
配上一杯牛奶 一个金果……元气满满的一天🔛🍀
小贴士
牛肉饼快煎好时,我把芝士片放牛肉饼上,这样芝士片就软化了,香极了😋