清香冬瓜茶烹饪方法窍门 如何做清香冬瓜茶才好吃

不想喝饮料，刚好去超市冬瓜大打折，买了四斤冬瓜，过程没拍图，记录一下，全程不加一滴水，冬瓜浓缩的有个荷叶的清香

用料  

清香冬瓜茶的做法  

1. 把买回来的冬瓜连皮洗干净，可以拿个牙刷把冬瓜皮刷一刷，去掉泥土

2. 冬瓜带皮连籽连瓢切成小粒，能多小多小。

3. 把冰糖用小锤子🔨敲碎，黑糖也敲碎

4. 一层冬瓜一层冰糖加黑糖，放再一会要煮的锅里面，均匀铺上后静置2小时

5. 开锅熬，中间不断搅拌，电磁炉2100w呢大概熬40分钟（20分钟大火2100w  20分钟小火800w）熬到搅拌粘稠就关火

6. 滤渣袋挤压或者过滤勺滤掉渣，用力挤，扔掉渣，冬瓜茶就做好了，冰在冰箱可以喝一个星期不会坏