【步骤图】超快手桑葚酸奶冰激凌食谱大全和做法

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超快手桑葚酸奶冰激凌的做法步骤图

山上采摘的超甜桑葚,后味浓郁的浆果香气。用来做冰淇淋和奶昔再合适不过了。

我用的桑葚甜度比较高,市售的应该不会这么甜,大家可以自行调整白砂糖的用量喲~

手边没有冰淇淋化了这个酸奶的,选择浓稠型酸奶就可以啦

用料  

酸奶(天润冰淇淋化了) 1袋180g
奶油 200克
20克
桑葚 150克

超快手桑葚酸奶冰激凌的做法  

  1. 酸奶+桑葚+糖,放破壁机搅拌,喜欢带水果颗粒的可以少打一会。

  2. 把淡奶油加入步骤1⃣️混合成冰激凌液。

  3. 取出冷冻至少8小时的冰激凌冰桶,打开机器,倒入冰激凌液,一直搅拌到浓稠(如图)取出装盒冷冻即可。       

    超快手桑葚酸奶冰激凌的做法步骤图 第2张

小贴士

没有冰激凌机的,将混合好的冰激凌液放冷冻,每隔一小时用电动打蛋器搅打一遍,差不多4次即可,便可做出和冰激凌机一样无冰渣的口感