是不是感觉夏天炎热到没食欲!🥵,解暑必备送给你~😊
用料
杨梅 | 1千克 |
盐 | 5克 |
蜂蜜 | 七八勺 |
夏天必备杨梅饮(无核版)的做法
清洗杨梅,放些许盐浸泡半小时,沥干水分
把洗净的杨梅放入锅中,倒入大半锅矿泉水或山泉水
水开后改中火,煮约20分钟,汤色变红,放入蜂蜜(喜欢甜一些的朋友可以放冰糖)继续煮五分钟左右。
三十五分钟左右可以关火,此时杨梅已经煮透了。放至水温变凉!喜欢一颗颗吃的小伙伴无需滤核,可以直接放到冰箱冷藏,随后饮用!如果想要汤色更红,与果肉更近一步接触的小伙伴,😊可以如视频一样,把杨梅果肉搓开(超级解压!),过滤果核,饮用更方便!
搭配玻璃容器再合适不过了!消暑必备!
小贴士
甜度按个人喜好,夏天喝的话冰镇后饮用更佳!肠胃不是很好的人还是喝温热或常温的最好!