芒果西米露
一道外边高频率点单甜品,芒果又是人气很高的水果,不妨在这个夏天自己尝试做个高颜值甜品!
用料
西米 | 500克 |
芒果 | 3个 |
椰浆 | 一罐 |
纯牛奶 | 一瓶 |
白砂糖 | 一大勺 |
手把手一起夏天消暑·自制芒果西米露的做法
首先,要把西米煮成透明色,这是最难操作的
第一次煮成半透明色,大概5~8分钟,然后过冷水两遍
再煮成透明状,大概5~8分钟,用冷水过两遍
要不然它是粘稠的不容易分开,煮完了是有弹性的那种小颗粒同时,芒果切成丁(根据自己喜好可再放别的水果),搭配适量牛奶和椰浆,牛奶还要放糖,不然不甜。完后可把牛奶和芒果放冰箱,用的时候最后拿出来
最后,把煮好的西米露和混合好的水果混在一起,就大功告成了~
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小贴士
比较简单,一般外边都用碗盛的,我用星巴克的杯子,搭配起来还挺好看的
这个夏天会因为你自己的动手多了一些乐趣~不妨亲身试试~