百香果蜜🍯烹饪方法窍门 如何做百香果蜜🍯才好吃

嗯 最开始是难得勤快的去一趟菜市场🍅🍆🌽

回来路上顺便买了点水果 🍇🍌🍊🍉🍎

百香果本来是准备直接挖着吃的
然后放了两天就表皮发霉
那就趁有空全部用来熬酱778🍯

自家做来吃的觉得不错分享给大家👏🏻
是偏酸甜酸甜口
用来泡水 加入甜品 饮料中 或者抹面包🍞食用

用料  

百香果蜜🍯的做法  

1. 10个百香果 我得到了334克的果汁🍻
   
   我用的是搪瓷锅
   百香果汁跟冰糖一起下锅
   悄悄尝一下甜度适合自己就可以
   开中小火慢慢煮 搅拌搅拌不要停
   熬至稍微有点稠的状态就可以关火٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ
   (一定要用小火，大火会糊锅)
   
   想要快速变凉 就跟我一样用隔水降温方法 晾的过程中稍微刮动两下
   
   

2. 拿出消毒好可以密封的玻璃罐子
   加入蜂蜜🍯➕冷却好的百香果汁 搅拌均匀
   密封 贴上制作日期 完工
   
   保存环境：冰箱冷藏；常温阴凉处均可。
   

小贴士

自制百香果酱保存时间
1.如果是经过加热的百香果酱，可以保存1-2个月。因为加热的过程会杀灭一些细菌，减慢果酱变质速度。

2.但是如果没有经过加热，则只能保存1-2星期，期间还要放在冰箱冷藏保存。