【步骤图】「山姆牛奶」芒果布丁食谱大全和做法

有次在好朋友家吃过，她女儿带回的外卖，超赞的。对于芒果，喜欢吃的人超喜欢，不喜欢的说它有股味，我就是喜欢它的这股味哈哈。

用料  

【山姆牛奶】芒果布丁的做法  

1. 吉利丁片用冷水泡软备用。

2. 将白砂糖放入锅内。

3. 倒入淡奶油和牛奶。

4. 小火加热至糖全部融化。（不需要烧开）

5. 离火后放至微凉，加入已经泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化，放一边待用。（此步骤中放入吉利丁片时的液体温度不可过高，否则会使吉利丁片失去凝固效果！）

6. 将芒果用搅拌棒打成泥。

7. 将芒果泥倒入放凉的奶里，混合均匀。

8. 过筛两次，确保布丁细滑。

9. 倒入杯中，冷藏3小时左右即可。

小贴士

1，牛奶不用煮开。
2，放吉利丁片的时候牛奶温度不可过高，否则会让吉利丁片失去凝固的效果！！！