虞大厨倾情奉献,味道没话说,需要烤箱
用料
虾 | 10只 |
金针菇 | 适量 |
调料 | |
大蒜 | 8瓣 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
干辣椒 | 一点(可不加) |
醋 | 一点(腌虾用) |
美味鲜虾金针菇(要烤箱)的做法
挑虾线,并没拍图,自己看着挑吧,虾选的是鲜虾,大小随意。两瓣大蒜切片。
挑完之后,加醋加大蒜片,腌虾大概十分钟金针菇切根洗净,控水,摆盘备用,开始炒料
剩下的大蒜切沫,辣椒切沫,锅内倒油,油热后下锅翻炒,加盐,出味后盛出备用
用小刷子往金针菇上刷炒好的蒜油,刷完之后把腌好的虾摆上,如图,把炒好的蒜放在虾背,因为挑出虾线更能入味。
烤箱预热200度,中层烤12分钟,即可。
吃吧吃吧,香掉牙