妹妹想吃烤翅了~简单走起
用料
鸡翅 | 14个 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 5片 |
洋葱 | 半个 |
十三香 | 1勺 |
孜然 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
糖 | 少于盐 |
烤箱版烤翅 简单走起的做法
鸡翅洗干净 表面用刀化口,蒜 姜 洋葱切碎 加入盐 白糖 十三香 孜然粉所有调料。腌制2小时。
烤架刷油 摆上鸡翅,下烤盘放锡纸,接落下来的油。
烤箱模式上下火,200℃ 设置20分钟就可以。不同烤箱可能温度各方面会有不同。我用的是方太的一款。
可以通过内置灯查看里面的情况。
外焦里嫩,很棒棒,我哥不吃辣椒,腌制时候就没有放,我们吃辣的是另外撒上去的。
小贴士
烤制时候可以随时观察烤制的情况。
烤翅不需要太咸了。
放白糖是为了颜色好看,没有刷烤翅蜂蜜。