【步骤图】烤牛肉蔬菜（烤箱版）食谱大全和做法

今天吃得超级满足，开启第一篇菜谱分享～～
平时上班比较忙，下班就想蔬菜肉肉都摄入到，所以这款烤全家福还是很中意的。
这算是比较大的两人份，可根据人多少调整配料。

用料  

烤牛肉蔬菜（烤箱版）的做法  

1. 牛里脊一块，洗净用厨房纸将水吸干净

2. 切薄片

3. 葱姜蒜末，蚝油料酒生抽，盐五香粉，一个鸡蛋清，少量食用油

4. 用手好好按摩均匀，腌制半小时以上

5. 等待牛肉腌制期间，刮土豆切片，洋葱切片～
   芹菜摘好洗净切断～

6. 加少量油和葱花，将土豆片翻炒五分钟，土豆易粘锅，注意少量加几次热水

7. 再加入洋葱翻炒一两分钟

8. 晾一会儿，烤盘上铺锡纸，刷一层食用油，然后将土豆洋葱倒入铺均匀，撒上芹菜段。

9. 铺上牛肉，此时可以开始180℃预热烤箱五分钟

10. 上面我又盖了一层锡纸，放烤箱中间，180℃上下双管25-30分钟，可根据肉片厚薄适度增加或减少时间

11. 出炉～～
    
    我家很快光盘😂