烤箱版盐焗大虾做法 食材 步骤

用料  

烤箱版盐焗大虾的做法  

1. 大虾处理洗净，剪去虾脚挑出虾肠及内脏沥干水分待用。

2. 热锅倒入粗海盐再加入花椒八角香叶一起混合炒热，又或者混合好后倒入烤盘中200度烘烤8分钟左右烤热爆出香味即可。

3. 炒至香料爆出香味即可关火。

4. 烤盘中铺上一层锡纸倒入炒好的粗盐铺平。

5. 把大虾码整齐在烤盘中的粗盐上。

6. 并用粗盐把大虾埋起来。

7. 在表面盖上一层锡纸。

8. 烤箱提前用200度预热10分钟，再把烤盘放入烤箱中层上下火200度烘烤15分钟左右。

9. 烤好取出大虾。

10. 清除大虾表面的粗盐即可。

11. 香喷喷又鲜美的盐焗大虾就完成了。

12. 虾肉紧实弹牙口感非常不错。

13. 烤箱版简单又美味特别鲜美可口。

小贴士

1:记得一定要用粗海盐哦细盐容易渗入虾肉中导至味道过咸。