酒香杨梅干烹饪方法窍门 如何做酒香杨梅干才好吃

是浸过杨梅酒的杨梅，属于二次利用
烤好后杨梅干有淡淡的酒香，味道不错

用料  

酒香杨梅干的做法  

1. 把杨梅放入锅中，加入适量白糖和麦芽糖，开火烧到出汁为止

2. 已经出汁的样子。
   把杨梅里的酒都烧出来

3. 沥汁后放入烤箱，上层循环风200度30分钟
   

4. 烤好后撒上适量白糖，等冷却装瓶即可

小贴士

第三个步骤第一次没开风上下管烤1小时左右，杨梅还没干
ps烤箱有风扇的就用风扇，没风扇烤的时间更久