香菇一直都像是个配角,出现在各种主菜旁边。
今天打算用香菇做一道主菜,让它大放光彩一次。
配料里的百里香大家可以换成自己喜欢的任何香草,烤出来的汤汁一起大口吃掉,爽呆!
用料
香菇 | 9朵 |
芝士片 | 1片 |
盐 | 少许 |
百里香 | 适量 |
极简『芝士烤香菇』的做法
香菇洗净,去蒂。香菇根儿别扔哈,留着。
芝士片均匀分成9小块。
在香菇小碗里撒一点点盐和百里香。
最上面铺上小芝士片。
烤箱200度预热,中层,上火190°,下火200°,烤5-8分钟。
出炉摆盘。其余的站厨房就吃了,来不及照相…😂
香菇根儿撒点盐、孜然和辣椒粉,烤10分钟,也非常好吃!肉肉的口感和烧烤的味道很搭~🤗
小贴士
烤的时候观察芝士片上下呼吸状,开始出现焦黄色,就差不多可以出炉了。