超爱煌上煌的五香花生,是煮的不是脆的,然而这次过年发现居然没有了,于是我娘自制了一种以抚慰我的胃哈哈哈哈
用料
花生米 | 你喜欢多少就多少 |
盐 | 一丢丢 |
香叶 | 一丢丢 |
八角 | 一丢丢 |
煌上煌版五香花生米的做法
大冬天买不到新鲜花生,我就把超市的花生仁泡了一晚上,吸饱了水变得和新鲜的差不多,洗干净丢高压锅里,水不要放多了,不要全没过花生就行
加盐,香叶,八角,上火压10分钟左右,然后就行了。
调料考验手感,个人喜欢没多少水的那种感觉,冷了之后吃味道更好哟
小贴士
花生米新鲜最好,干的就泡一晚上