好做!低热量!高蛋白!
用料
菠萝 | 半个 |
鸡胸 | 2块 |
番茄酱 | 2勺 |
姜 | 2片切丝 |
白糖 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 小半勺 |
白醋 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
彩椒 | 半个切丝 |
枸杞 | 10粒 |
蛋清 | 1个 |
胡椒粉 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
甜酸口儿菠萝鸡丁的做法
为了不油,放了不多的油,没有到炸的地步,家庭吃还是少油吧……
油热让入腌制好的鸡丁(用生抽、蛋清、胡椒、五香粉、蚝油腌制了一晚)
因为没有油炸的过程,尽量炒变色变焦黄
将油少许烧热,放入番茄酱、枸杞、糖、盐、白醋、淀粉配好的汤汁。
放入鸡丁,彩椒、菠萝🍍翻炒收汁(菠萝最后放)
出锅啦!哈哈~酸甜口味~