念念不忘的咖喱🍗 咖喱咖喱~
用料
冻鸡翅根 | 12个 |
黄咖喱 | 100g |
椰浆 | 500ml |
土豆 | 450g |
水 | 120ml |
红糖 | 10g |
鱼露 | 10ml |
土豆咖喱鸡翅根的做法
准备材料:丽尔泰黄咖喱酱100g、丽尔泰椰浆500ml
准备材料:冻鸡翅根12个(解冻后可以在鸡翅根上划几刀,更容易入味)
准备材料:土豆450g(切块备用)
热锅放少许油 倒入黄咖喱酱翻炒 炒香即可
倒入鸡翅根一起翻炒 鸡翅根均匀裹上颜色即可 然后放入炖锅
倒入椰浆 烧开后中火炖10分钟
加入土豆和水 搅拌均匀 小火慢炖约15分钟(土豆和肉熟透即可)
加入鱼露和红糖调味
完成╰(*´︶`*)╯
小贴士
黄咖喱酱和鸡翅根也可以不用油炒 直接加椰浆一起煮 只是感觉炒一下更香😉