【步骤图】炸薯条——疫情期间在家自我隔离想用薯片袋拍照无法出门买薯🍟别慌，黄金薯条搞起来！食谱大全和做法

流行薯片袋拍照然而不能粗门买不到薯片🍟炸个薯条取悦自己喽

用料  

炸薯条——疫情期间在家自我隔离想用薯片袋拍照无法出门买薯🍟别慌，黄金薯条搞起来！的做法  

1. 为马铃薯🥔沐浴更衣！
   去皮，切条，建议比手指细一点，别问为什么，躺好，之后下锅了自己体会，冷水澡换2-3次水，洗去淀粉！

2. 冲凉过后😍温泉时间到！
   水中加盐，煮至略微沸腾，下入薯条，煮1-2分钟！

3. 温泉过后进入VIP休息区！
   捞起薯条，控水，放凉（可以不用完全放凉，只要不热就行）

4. “爽身粉”了解一下？
   撒上适量玉米淀粉，慢慢加，初次尝试的话少放点，不够再加，以免放多了！熟悉了根据薯条量自己衡量需要放多少哦。

5. 翻滚吧少年😎
   让每根薯条身上都擦上“爽身粉”，可以用筷子翻拌😈也可以颠簸🥔看个人习惯喽。
   冰:放入冰箱速冻，半小时一小时就OK啦，只要薯条略微变硬即可。

6. 火:duang开火热锅，下油，油需没过薯条，油温7成热！

7. 要不要下锅镀金一下？
   劈哩叭啦噼里啪啦🍟沸腾吧小薯条！

8. 炸至两面金光闪闪😍镀金完成！捞出控油（吸油纸、漏勺等方法根据家里设备选择哦），放入可爱的小盘子中！

9. 滴血认亲(●✿∀✿●)
   番茄酱和薯条更配哦😊

小贴士

1土豆切条多洗几次，一定要将淀粉洗去
2切条的时候最好比手指细一点
3生粉（玉米淀粉、土豆淀粉）试着加，裹满薯条即可
4人多量多建议分开几次炸
5一定要控油，否则软了影响口感