听说我要做柚子沙拉,男友头摇的跟拨浪鼓似得...
吃到这盘柚子沙拉,男友头点的跟啄米鸡似得...
用料
巴旦木 | 5个 |
柚子 | 两瓣 |
虾仁 | 6只 |
红椒 | 一小块 |
洋葱 | 一小块 |
香菜 | 两根 |
椰蓉 | 一小撮 |
椰汁 | 适量 |
糖 | 10g |
生抽 | 适量 |
味精 | 一点 |
料酒 | 适量 |
泰式柚子沙律的做法
柚子掰成小块放入盘中
虾仁用沸水汆烫,加入一点料酒
洋葱切碎,红椒切几片,香菜切碎,巴旦木敲碎,待用
取一小碗,把适量糖、味精、生抽、一小瓶盖料酒和椰汁混合搅拌,待用
把洋葱碎、红椒圈和汆烫好的虾仁摆在柚子上,再撒上香菜末和巴旦木碎
把调好的浇汁淋在沙律上,最后撒上椰蓉
拌匀,就完成啦