最近烘焙上瘾 这不又刚买了糯米粉 就迫不及待想做些关于糯米的东西 而又恰巧看到了这个糯米粉版本的麻薯包!众所周知 麻薯包几乎都是用预拌粉或者木薯粉做的 而我恰好都没有!!哈哈哈 我就试了这个糯米粉版本的!!结果出乎意料呀!真的很好吃!!内心是扎实的!糯唧唧的很香!
用料
糯米粉 | 200克 |
牛奶 | 80克 |
糖 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
甜的黄油~ | 42克 |
奶粉 | 10克 |
芝麻 | 随意~ |
超好吃的糯米粉版实心麻薯包!的做法
将|糯米粉 奶粉 糖 黄油 牛奶|依次放入不粘的小锅 开小火翻拌一会儿后立马打入鸡蛋 并快速翻拌(防止鸡蛋熟啦🤣)中途焦黄了一点不要怕 继续翻拌 要是觉得面团干了可以再加一些牛奶
翻拌成光滑抱团的面团就可以咯(面团里有粉块疙瘩不要怕 后面进了烤箱会没有的哦)再撒上芝麻 翻拌均匀
关火 趁热揉一揉 不要逞强 凉一凉 太烫了把手烫坏也是会破坏好心情的哈哈哈🤡
揉会儿就好 别让它凉了 会比较好搓圆 不会干裂 分成你想要的大小(搓了半盘的量就可以把烤箱预热起来了 175度预热一会儿哦
最后一步了!送进烤箱!放中间层先让175度烤20分钟后上层转150度5分钟(具体还是得看你们自己的烤箱 别烤糊了
出炉啦~
趁热吃 真的好香
小贴士
快来试试!