儿子喜欢吃棒棒糖🍭,没办法,外面买的感觉还是不怎么好,就自己参考下厨房的菜谱做了这款棒棒糖,卖相虽然黑黑的不怎么好看。但吃起来还不错👍
用料
雪梨一个约250克 | |
新会老陈皮3块 | |
黄冰糖150克 | |
麦芽糖50克 |
雪梨陈皮棒棒糖🍭的做法
先把陈皮用水泡软,然后洗洗,剪成一条条
再把雪梨去皮切块
把陈皮和雪梨块放入榨汁机搅拌成汁,用筛子过滤几遍
把雪梨陈皮水和冰糖和麦芽糖放锅里中火煮开,在小火慢熬,大约三十分钟,拿木筷子取一滴滴在冷水里会成块,且变硬即可关火
用勺子搅拌消泡,立即倒入棒棒糖模具,冷却半个小时左右变硬即可
火龙果棒棒糖
百香果棒棒糖