烤披萨是用的博世烤箱自带烤盘 出品的量够4到5人享用
用料
披萨面 | |
高粉 | 240克 |
低粉 | 160克 |
糖 | 6克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 4克 |
橄榄油 | 20克 |
水 | 230克 |
黄油 | 16克 |
去骨鸡腿 | 2只 |
香菇 | 6个 |
彩椒 | 各1个 |
火腿 | 半个 |
洋葱 | 1个 |
玉米罐头 | 1罐 |
烧烤酱 | 1瓶 |
马苏里拉芝士碎 | 1包 |
大蒜碎 | 半头 |
烧烤鸡肉菌菇披萨(家庭分享版)的做法
1.准备所用材料
2.全部加入缸中搅拌至7分筋
打完面团发酵30分钟后可以使用去骨鸡腿切块放入黑胡椒 盐 大蒜碎 油腌制半个小时
炒熟备用
香菇切片放盐和黑胡椒炒熟
披萨面团擀开用叉子扎孔 表面刷烧烤酱
底部先撒一层芝士 放入洋葱丝和炒熟的香菇
再放入鸡腿肉 玉米粒 火腿片和彩椒
最后再撒一层芝士
放入烤箱4D热风270度烤15到18分钟
完成