酥脆可口,好吃到停不下来。
这方法做菠萝派等等都可以,水果换一换就变成第二个口味啦。
用料
苹果 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 35克 |
玉米淀粉 | 5克 |
盐 | 1克 |
玉米油 | 适量 |
手抓饼 | 2张 |
最简单的苹果派的做法
1.苹果洗净去皮切成丁。
2.锅中倒入适量玉米油,油热后放入苹果丁中小火翻炒至苹果丁变软加入砂糖和盐。
3.糖融化后加入提前拌好的玉米淀粉水,炒至粘稠即可。
4.这是炒好的,自己觉的不够甜可以加点糖喔。
5.手抓饼用刀一分四,取出一块放入苹果酱后对折,用叉子按压将其封口。
6.就这样就行啦。
7.刷一层蛋液,可以撒少许芝麻装饰一下。烤箱上下火180度预热5分钟,后放入苹果派烤制20分钟即可出炉。
8.烤的途中我拿出来刷了第二次蛋液,不刷也可以就是不想浪费剩下的蛋液啦,哈哈哈哈~~
小贴士
用黄油代替玉米油也可以,这样会更香喔。