麻薯包.麻薯面包做法 食材 步骤

想吃山姆的麻薯？没有会员卡？自己做麻薯

用料  

麻薯包.麻薯面包的做法  

1. 准备好材料

2. 将牛奶、鸡蛋、盐手动打匀，倒入奶锅小火加热一下，注意搅拌，让液体温热，这样后面你麻薯才能发大哦

3. 黄油提前从冰箱拿出来室温软化，千万不要去隔水加热软化成水，只需要软化到手指可以轻松按进去就可以了

4. 把麻薯粉倒入锅里
   

5. 混合均匀

6. 带上手套，把黄油揉进去

7. 一开始会粘手，加入黄油揉吸收后就不粘了，像挫衣服一样拉扯了揉，单手拍摄有晃动将就看吧

8. 揉到表面光滑，这样的程度差不多了，后期就能发大

9. 加入黑芝麻揉匀

10. 分成30克的小团，滚圆

11. 放在油纸上，在进烤箱前喷下水

12. 烤箱预热，中层180℃烤20-25分钟，最后具体时间就要在烤箱边观察，表面上色就差不多了

13. 完工