【步骤图】不需要烤箱的0失败千层蛋糕食谱大全和做法

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不需要烤箱的0失败千层蛋糕的做法步骤图

身在武汉啥都买不到的日子真是难,爸妈工作原因不能回来我就每天一个人生活,上网课,太难了,此配方来自于微博大胃爱丽丝,味道真的绝了而且一次绝对成功,可以加些软点的水果或者加抹茶粉可可粉做成喜欢的口味,我还是爱原味好吧是我买不到软水果也舍不得我的可可粉抹茶粉

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 325克
黄油(可以用植物油代替) 20克
50克
低筋面粉 80克
玉米淀粉(可以用低粉代替) 50克
淡奶油(可以用黄油或植物油代替) 15克
2克
夹馅用淡奶油(可以用浓稠酸奶代替) 适量
打发用白砂糖 适量

不需要烤箱的0失败千层蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加糖和盐拌匀

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  2. 加入奶油和牛奶拌匀,我买不到奶油用的植物油代替

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  3. 加入低粉和淀粉

    不需要烤箱的0失败千层蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 过筛几遍

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  5. 盖上保鲜膜冷藏一小时,这是关键!!一定要冷藏!!这样皮才会软韧不容易破!!

  6. 平底锅倒油,再用纸擦干

  7. 锅烧热,

  8. 离火倒入面糊

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  9. 小火煎

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  10. 取出摊平

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  11. 我实在买不到奶油就用了安慕希

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  12. 在一层皮上涂一层酸奶或奶油

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  13. 再盖上一层

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  14. 重复至皮铺完

  15. 做好了!

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  16. 长得不咋样但是真的味道太棒了

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