【步骤图】夏天到了，自制凉粉做起来食谱大全和做法

成本价也就一两块钱，可以吃好多餐，特别经济实惠还好吃。家里人少一定要少做，我是半碗豌豆粉，做出来两人可以吃两餐

用料  

夏天到了，自制凉粉做起来的做法  

1. 豌豆粉一份，放入同等分量的水，搅开

2. 锅里放五份水，在水微热时倒入步骤1的豌豆粉水，小火，不停的搅拌

3. 一定要不停的搅拌，防止粘锅，等到起大泡，颜色全部变透明后，关火，闷一两分钟，倒入盆中，放凉

4. 做好的凉粉，可以用工具做成凉粉，或者直接切块凉拌吃

5. 蒜泥，醋，鸡精，盐巴，香油，配上黄瓜丝，香菜，随便凉拌就很好吃

小贴士

1.一定注意小火，不然容易糊掉，我做的那个成型的看着有黑色的小东西，就是有一点儿微微的糊(我没用不粘锅)
2.一定不要放多了水，不然容易不成形