鲜掉毛的虾滑滚汤做法 食材 步骤

自制的虾滑，滚个裙带菜，美味健康喝两碗

用料  

鲜掉毛的虾滑滚汤的做法  

1. 裙带菜泡发，香菇切片，下油煸炒姜片，下香菇片翻炒

2. 加开水煮一会，吊出香菇的鲜香味

3. 另外起锅，下油，磕3个鸡蛋，煎到焦黄

4. 炖锅转到最小火，下虾滑，用勺子点一下水，挖出虾球，放进去定型

5. 转中火，下鸡蛋，盖上盖子2分钟

6. 汤色呈现奶白色，下裙带菜，盖盖子，焖煮1分钟

7. 加盐调味，撒葱花，搞定

8. 自制的虾滑，也是弹弹弹~