菠萝酸奶冻 港式菠萝冰进级版烹饪方法，教你菠萝酸奶冻 港式菠萝冰进级版做法步骤图

菠萝酸奶冻 | 港式菠萝冰升级版，又能吃又能喝的甜品，菠萝+梳打水+酸奶的夏天特饮，快来试试吧！
菠萝冰在港式茶餐厅是非常受欢迎的一种饮料，菠萝清爽甜而不腻，味道清香，加上冰凉的梳打气水，夏天来一杯真的透心凉，这款升级版的菠萝酸奶冻，除了不只能喝还能吃，底层的酸奶冻像慕丝蛋糕一样，口感细腻柔软，你怎能错过呢？快来动手吧！

用料  

菠萝酸奶冻 港式菠萝冰进级版的做法  

1. 白糖和鱼胶粉混合

2. 加入25毫升热水把鱼胶粉搅拌均匀

3. 把柠檬汁和鱼胶液加入酸奶中搅拌均匀

4. 在杯中放入酸奶液

5. 放入冰箱冷冻2小时至凝固

6. 把菠萝肉切成小块备用

7. 用30毫升热水把15克鱼胶粉搅拌均匀

8. 把鱼胶液加入菠萝汁中搅拌均匀

9. 把菠萝加入凝固好的酸奶冻中

10. 把菠萝汁加入酸奶冻中，放入冰箱冷冻3-4个小时至凝固

11. 把菠萝酸奶冻上层用叉子把果冻弄松

12. 加入梳打水

13. 加入薄荷叶装饰就完成了