🔺泡菜的量比较少,但是调料的种类比较多,我是把剩下的雪梨苹果做了苹果雪梨海底椰冻,也可以用苹果、雪梨、洋葱、韩式辣酱来腌制韩式烤肉,这两种做法以后再更新😝
🔺这是不加水的海鲜锅,吃的就是鲜美!没有防粘的锅可以换成砂锅,电磁炉配套的普通锅有可能会糊底哦!
🔺辣度:广东人的微辣
🔺超快手又简单的菜品,用现成的泡菜就更快了!
用料
🌹泡菜 | |
娃娃菜 | 1/3颗 |
蒜末 | 6瓣 |
苹果雪梨末 | 1/5个 |
虾皮 | 1勺 |
韩式辣酱 | 1勺 |
辣椒面 | 6克(大约2勺) |
糖 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
小葱 | 1根 |
🌹海鲜锅 | |
花甲 | 1斤 |
虾 | 半斤 |
豆芽 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
蚝油 | 根据口味加入 |
自制泡菜➕泡菜海鲜锅的做法
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泡菜完成
洋葱要铺底
如果不是不粘锅或砂锅,要先放油和少量水,
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不需要加水哒!煮的时候蔬菜和花甲都会出水
盖上盖子开大火,看到锅盖不断冒气,就是已经熟了,5分钟搞定,超快!
最后加少许油,按照自己的口味加点蚝油或酱油