排骨炖三样烹饪方法窍门 如何做排骨炖三样才好吃

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排骨炖三样的做法步骤图,排骨炖三样怎么做好吃

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用料  

排骨
土豆
八角
花椒
豆干
辣椒

排骨炖三样的做法  

  1. 排骨放入锅中倒入清水没过肉面,大火煮开后撇去浮沫

  2. 将八角、花椒、辣椒与姜片放入锅中,放入土豆,倒入老和酱油,盖上盖子煮,中间加点盐,煮至炰干水分