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用料
油焖河蟹的做法
河蟹清洗干净
油烧热,放花椒、大料、葱、姜、蒜、干红辣椒、香叶爆香后,放入河蟹,喷入生抽,料酒,加糖,加少许水和盐焖熟无汤即可。
这个季节河蟹还是很肥美的哦哦!
小贴士
生抽最好选用东古一品鲜酱油